Con la creciente popularidad de la fotografía móvil en los últimos años, palabras como «selfie» han entrado en la lengua vernácula y cada vez más gente se está uniendo a sitios de redes sociales como Instagram, compartiendo sus fotos en Flickr, Facebook y Tumblr, y las líneas entre donde es apropiado tomar fotos y donde no lo es se están volviendo borrosas constantemente, si no completamente borradas. Un campo en el que la fotografía está definitivamente en alza es el de la fotografía de alimentos. La fotografía de alimentos, que una vez fue dominio de los profesionales y dominada por los anunciantes, se está convirtiendo rápidamente en una forma de arte para todos. Por lo tanto, para ayudarle a liberar su fotógrafo de alimentos interior, tenemos algunos consejos de fotografía de alimentos para usted en la iluminación, la composición y mucho más!
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1) La iluminación es crítica
Lleva contigo unos pequeños y baratos botoncitos, difusores y sombreadores para la fotografía de alimentos, especialmente si dependes de tu móvil como tu cámara preferida. Puedes hacer un rebotador ligero usando papel de aluminio estirado sobre cartón, los difusores pueden estar hechos de hojas de secador y los sombreadores pueden estar hechos de cualquier cosa que pueda bloquear la luz.
2) Variar el ángulo
No tome todas sus fotos desde el mismo ángulo, ya sea sobre la cabeza, de frente, con los ojos cerrados, inclinados, retorcidos o lo que sea. Mezcla las fotos y ajusta la iluminación de acuerdo con ellas! No siempre es necesario incluir cada parte del plato en la foto. Considere la posibilidad de enfocar una porción particular de ella o incluso sólo el borde del plato.
3) Utilizar materiales adicionales
Utilice ingredientes crudos para espesar cualquier guiso, salsa o sopa y darle una apariencia texturizada. Utilice aceite para añadir un brillo a las ensaladas, verduras, frutas u otros alimentos crudos. Siéntase libre de voltear los platos o reposicionar los platos pero no toque la comida en el plato a menos que usted también sea el cocinero (o sea un cliente y lo haga en su propia comida). Si está fotografiando alimentos como un fotógrafo profesional, deje que el cocinero profesional organice la comida en el plato – ¡es su arte lo que está tratando de capturar, después de todo!
4) Ajustar la profundidad de campo según sea necesario
No tenga miedo de fijar la profundidad de enfoque un poco menos profunda de lo normal, especialmente si está haciendo zoom para enfocar un sujeto bien sujeto. Sin embargo, no vaya demasiado a la superficie y recuerde que al hacerlo perderá el enfoque en los detalles del fondo.
5) Saber cómo se utilizará la foto
Si tienes una buena idea de cómo se va a utilizar la foto al final, componerla será mucho más fácil. Si sabes que estás fotografiando para la portada de un libro de cocina, es más fácil componer para eso. Sin embargo, si no estás segura, es mejor tomar una gran variedad de fotos desde diferentes ángulos y estilos para presentarte a ti misma y a tu cliente con las mejores opciones que puedas. Si estás fotografiando en tu teléfono para tus corrientes sociales, entonces ten en cuenta que lo haces para divertirte y que tal vez quieras tomar en cuenta los sentimientos de los demás comensales.
La fotografía de alimentos es divertida y un campo en el que mucha gente se está involucrando en estos días. Tenga en cuenta estos consejos y las mandíbulas de sus amigos se caerán cada vez que publique sus fotos de alimentos en línea.